Wintermenu
Winteraperitief met Wachtbordje
Duo van Wildpastei en Foie
of
Goudbrasem op Bedje van Gekarameliseerd Witloof en Prei
Sausje van Dille
Filet van Hertekalf "Grand Veneur" (+3 euro)
Wintergarnituur en Gratinaardappelen
of
Op Vel gebakken Groenlandse Heilbot met Handgesneden
Groenten en Peterselieaardappeltjes
Soepje van Rode Vruchten met Vanilleroomijs en Munt
Koffie met Versnaperingen of Irish Coffee
|
50 euro per persoon
menu met hertekalf : 53 euro per persoon
Aangepaste kasteelwijnen inbegrepen
Menu iedere dag verkrijgbaar
(vanaf 10 personen keuze vastleggen)
|
